Por Que as Mulheres Estão Consumindo Mais Proteína do Que Nunca, Segundo Especialistas
A proteína se tornou um nutriente extremamente popular nos últimos anos. Estudos recentes sugerem que as mulheres estão liderando a crescente demanda por proteínas, respondendo por 51% desse aumento global.
Nos últimos anos, um dos principais recados da comunidade de saúde é que a maioria das pessoas poderia se beneficiar de um aumento na ingestão de proteína. Esse macronutriente desempenha um papel crucial em várias funções, como o crescimento e a reparação muscular, a manutenção de níveis saudáveis de açúcar no sangue e a promoção do controle de peso. Mas, o que está impulsionando essa demanda crescente, especialmente entre as mulheres?
Dados da Pesquisa
As informações a respeito desse fenômeno vêm de um estudo realizado pela Euromonitor International, uma empresa global de pesquisa de mercado. A pesquisa entrevistou 20.165 pessoas sobre seus hábitos de saúde e nutrição. Os resultados mostraram que, em comparação com dados de 2019, um número maior de pessoas ao redor do mundo está tentando aumentar sua ingestão de proteínas, com as mulheres se destacando nessa busca.
Entre as mulheres mais jovens na América do Norte, o desejo de aumentar a ingestão de proteína subiu de 24% para 29%. Além disso, houve um aumento significativo na procura por proteína entre mulheres na região da Ásia-Pacífico e na América Latina.
Motivos Para Essa Aumento de Interesse
Embora a pesquisa não tenha explorado diretamente as razões por trás desse aumento, especialistas têm algumas teorias. Uma das principais explicações é a crescente conscientização sobre longevidade e bem-estar, especialmente em relação à saúde óssea e muscular. Segundo Sonya Angelone, PhD, RDN, nutricionista e dietista registrada, as mulheres estão reconhecendo a importância de consumir uma quantidade adequada de proteína para diversos benefícios, como otimização da função imunológica, melhora da massa muscular, manutenção da saúde óssea, aumento da saciedade após as refeições e apoio à perda e manutenção de peso.
Além disso, as mulheres tendem a estar mais atentas às mensagens nutricionais e a responder mais rapidamente a elas, afirma Scott Keatley, RD, cofundador da Keatley Medical Nutrition Therapy. “Mulheres mais jovens, com menos de 40 anos, frequentemente associam a proteína à cultura de fitness, composição corporal e saciedade, resultando em um aumento na popularidade de pós, barras de proteína e receitas ‘ricos em proteína’ nas redes sociais”, explica Keatley. “As mulheres acima de 40, por outro lado, buscam a proteína como uma ferramenta para o envelhecimento saudável, uma vez que a proteína ajuda a preservar a massa muscular, apoiar a densidade óssea e combater a desaceleração metabólica que ocorre após a menopausa.”
No mercado norte-americano, a demanda por produtos alimentícios geralmente é impulsionada por questões de controle de peso e conveniência, o que faz com que lanches e shakes ricos em proteína se tornem itens comuns entre as mulheres, segundo Keatley. “Observamos uma clara mudança no ideal feminino em direção a uma aparência de força tonificada”, acrescenta. “Essa visibilidade fez com que a proteína fosse vista como essencial, ao contrário de uma década atrás, quando as mulheres eram frequentemente desencorajadas a consumi-la por medo de ‘aumentar de volume’.”
Além disso, a variedade de produtos disponíveis para ajudar a incorporar mais proteína na dieta tem crescido, como os pós de proteína, que podem ser facilmente adicionados a smoothies pela manhã, conforme sugere Jessica Cording, RD, CDN, autora de “The Little Book of Game-Changers”.
Como Incluir Mais Proteína na Sua Dieta
Cording recomenda que se busque adicionar proteína (juntamente com fibras, carboidratos e gorduras) a todas as refeições e lanches. Angelone concorda: “Escolha primeiro alimentos bem tolerados, como iogurte grego, queijo cottage, edamame, leite de soja, atum enlatado, frango enlatado, ovos, tempeh, carne magra moída e até pós de proteína em smoothies”, sugere.
Qual é a Quantidade Ideal de Proteína para Mulheres?
A quantidade exata de proteína necessária varia bastante dependendo da composição corporal e dos níveis de atividade de cada mulher. A maioria deve buscar consumir pelo menos de 20 a 30 gramas de proteína por refeição. Pesquisadores afirmam que as mulheres que se exercitam regularmente podem precisar de até 1,2 a 1,5 gramas de proteína por quilograma de peso corporal para apoiar o crescimento dos tecidos, o que se traduz em cerca de 30 a 35 gramas por refeição. No entanto, Angelone destaca que as necessidades proteicas são “muito individuais”.
Com essa crescente conscientização e a disponibilidade de produtos ricos em proteína, é evidente que as mulheres estão em uma jornada para melhorar sua saúde e bem-estar através da nutrição. Incorporar mais proteína na dieta pode não apenas ajudar na saúde física, mas também contribuir para uma sensação de empoderamento e controle sobre a saúde pessoal.
Observação Importante: As informações aqui apresentadas não substituem a avaliação ou o acompanhamento profissional. Sempre consulte um médico ou especialista em saúde para orientações personalizadas.